Ultra Ustam Börek

Ustam Börek, kruvasan tipinde "puff pastry" ürünler için özel, uluslararası kalite standartlarında üretilmiş pastacılık margarinidir. Lezzeti, kıvamı ve performansı ile profesyonellerin tercihidir.

Ürün Özellikleri
Yüksek ısıya dayanıklı ve %100 bitkisel yağlardan üretilmiştir.
Esnek yapısı sayesinde merdaneye yapışmaz, turlar arasında bekleme gerektirmez.
Hamurun yırtılmadan açılmasını sağlar, börekleri daha gevrek, kabarık ve leziz kılar.
Tur verme sistemiyle yapılan ürünlerde de kullanılır.
Trans Yağ içermez.

Ambalaj Yapısı
Gıdaya uygun naylon torba iç ambalajı ve 10Kg’lık mukavva koli ile.

Depolama Koşulları ve Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar
20°C’nin altında, güneşten koruyarak muhafaza ediniz.
Ustam Börek ürününde doğru tur verme tekniği kullanılmalıdır.
Yağın eriyeceği ve performansının bozulacağı yerlerde muhafaza edilmemelidir.

Raf Ömrü
6 ay 

Ultra Ustam Börek

This product is especially formulated for puffy pastries. It is recommended for pastries that are consumed while cold. This product gives excellent results when used to make pastries such as croissants and millefeuille pastries. It is made from organic vegetable oils. Due to its elastic consistency it does not stick to the rolling pin and also does not require resting while rolling out pastry dough. It ensures that dough is rolled out without tearing. Using Ultra Ustam Börek, you will enjoy glossier, crispier, puffer and tastier pastries.
There are two sizes available, 10 kg box and 24x500 gr box.