Ustam Milföy

Uluslararası kalite standartlarına göre üretilen Ultra Ustam Milföy; tüm tur verilerek üretilen hamur işleri için, genel amaçlı bitkisel pastacılık margarinidir.

Ürün Özellikleri
Esnek yapısı ve kıvamıyla ürünlerde mükemmel kabarma sağlar.
Tur verme sistemiyle yapılan ürünlerde kullanılır.
Hamurun yırtılmadan açılmasını sağlar.

Ambalaj Yapısı
2 kg aluminyum folyo x 5 adet ve mukavva koli.

Depolama Koşulları ve Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar
20°C’nin altında, güneşten koruyarak muhafaza ediniz.
Yağın eriyeceği ve performansının bozulacağı yerlerde muhafaza edilmemelidir.
Ustam Milföy, ürünün yüksek performansını nihai ürüne yansıtabilmesi için doğru tur verme tekniği ile kullanılmalıdır.

Raf Ömrü
6 ay 
 

Ultra Ustam Mille-feuille

It is a product that is especially formulated for puffy pastries. It is recomended for pastries that are consumed cold. It creates wonders when used to make croissants and millefeuille pastries. It is made from organic and vegetable oils. Chefs save time while cooking due to its elastic consistency and special packaging. It prevents dough from sticking to the rolling pin. When rolling out pastry dough, it does not cause thinning or wearing. It does not require resting. It ensures the excellence of the end products as pastries will be glossy, puffy and absolutely tasty!